Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
4
Коллекции рецепта
5
рецептов 
Варенье, джемы из клубники в банках
рецептов
7
рецептов 
Клубника на зиму
рецептов
20
рецептов 
Варенье на зиму
рецептов
175
рецептов 
Заготовки на зиму
рецептов
Есть категория людей, которая воздерживается от употребления сахара. Это люди, страдающие диабетом, а также те, кто стремится к похудению и тщательно подсчитывает употребляемые калории. Стевия - это сахарозаменитель растительного происхождения, калорийность которого стремится к нулю. Поэтому варенье на стевии будет менее калорийным, чем аналогичное с сахаром. Но нужно знать, что стевия имеет немного горьковатый привкус, поэтому много добавлять ее тоже не стоит. Пробуйте результат своего труда и добавляйте стевию по вкусу.
Ингредиенты
| - клубника | 300 г |
| - стевия в порошке | 4 ч.л. |
| - вода | 100 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Стевия используется в разных видах - в порошке, в сиропе, в таблетках. Сегодня я использую порошок стевии. В состав порошка входит еще и экстракт топинамбура, а также мальтодекстрим.
2. Ягоды клубники почистим, вымоем, сложим в миску для варки. Добавим стевию и воду.
3. Ставим миску на огонь. Доводим до кипения, собираем пену.
4. Варим до готовности минут 20. Пробуем варенье. Если оно кажется вам недостаточно сладким, то можно добавить еще порошок стевии. Но и горький привкус в этом случае тоже усилится.
5. Готовое варенье раскладываем в простерилизованные банки и закатываем стерильными крышками. Хранить такое варенье нужно в холодильнике.
