Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:40
Время подготовки
0:15
Число порций
8
Быстрая ватрушка - это на самом деле пирог, который очень быстро готовится и выпекается по подобию всеми любимой выпечки. Готовится простое жидкое тесто без дрожжей и творожная начинка, которая распределяется поверх теста и выпекается в течение 35-40 минут. Ватрушка получается безумно вкусной, нежной и очень ароматной. Творог лучше использовать домашний, не сухой. Подать ватрушку можно к чаю или с молоком. Обязательно попробуйте эту выпечку, ваши родные будут в восторге.
Ингредиенты
| - яйцо | 3 шт. |
| - мука пшеничная | 1 стак. |
| - сметана | 1/2 стак. |
| - сахар | 2/3 стак. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - творог | 250 г |
| - крупа манная | 1 ст.л. |
| - малина | 8 шт. |
| - соль | 1 щеп. |
| - масло сливочное | 5 г |
| - ванилин | 1 щеп. |
Коллекции рецепта
5
рецептов 
Выпечка с малиной
рецептов
33
рецепта 
Рецепты с малиной
рецепта
65
рецептов 
Выпечка с творогом
рецептов
345
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
400
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
432
рецепта 
Сладкая выпечка
рецепта
677
рецептов 
Выпечка
рецептов
889
рецептов 
Рецепты для детей
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. К сырым двум яйцам добавить чуть соли и 1/3 стак. сахарного песка.
2. Взбить все до посветления и пышности, добавить сметану.
3. Далее, высыпать разрыхлитель, а также, муку высшего сорта.
4. Ложкой замесить тягучее, вязкое тесто.
5. В хороший домашний творог добавить одно яйцо, ванилин, всыпать оставшийся сахар.
6. Все вместе перемешать и всыпать ложку крупы манной. Еще раз все перемешать, дать творогу постоять 15 мин.
7. Небольшую круглую форму д. 17-20 см хорошенько смазать маслом и немного присыпать сухой манкой или пшеничной мукой.
8. Тесто разместить в форме, а сверху выложить творожную начинку.
9. Форму отправить в духовку, обязательно в холодную, включить ее на 180 гр. Выпекать ватрушку около 35-40 мин.
10. Ватрушку-пирог оставить в форме до остывания, украсить ягодками малины, разрезать на части. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 02.09.2018
И готовится быстро, и съедается моментально. Кроме малины можно использовать любые ягоды, все равно получается очень вкусно. Можно даже посыпать истолченными мелко грецкими орехами. Вкус отменный!
- 09.08.2018
Действительно оказалось похоже на большую ватрушку) особенно, если при выкладывании творога бортики из теста оставить. В форме 18 см выпекалось примерно 45 минут. Всем домочадцам понравилось!)
- 31.07.2018
Спасибо, это очень вкусный рецепт, я сегодня приготовила эту ватрушку за час, особо не напрягаясь и съели её мои моментально.