-
-

Время готовки
0:35
Число порций
5
Печенье из творога "Гусиные лапки", известное еще под названиями "треугольники", "поцелуйчики", "конвертики" получается необычайно вкусным. Печенье хрустящее и рассыпчатое сверху и нежное, чуть влажноватое внутри, оно сладкое, с молочно-ванильным ароматом. Такое печенье можно подать и к чаю, и к кофе, а также с молоком или какао. Это печенье очень любят дети, да и взрослые от него в восторге. Готовится печенье совершенно просто и быстро, попробуйте, бесподобно.
Ингредиенты
- творог | 200 г |
- маргарин | 180 г |
- мука пшеничная | 300 г |
- сахар | 100 г |
- сахар ванильный | 1 ч.л. |
- разрыхлитель | 1 ч.л. |
- яйцо | 1 шт. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Творог с любой жирностью выложить в глубокую посуду.

2. Добавить к творогу натертый маргарин высшего качества или замените его сливочным маслом.

3. Всыпать половину муки и добавить ванильный сахар.

4. Перетереть все вместе руками, чтобы получилась среднего размера крошка. Добавить сырое яйцо, тщательно тесто перемешать, добавить разрыхлитель и всыпать оставшуюся муку.

5. Замесить очень нежное и гладкое тесто, которое убрать в холод, завернув пленкой на один час.

6. Очень послушное, нежное тесто раскатать в лепешку толщиной 5 мм и стаканом или другим приспособлением вырезать кружочки.

7. Далее каждый кружочек теста обвалять в сахаре. Чайную ложку сахара всыпать в середину лепешки.

8. Свернуть лепешки пополам и снова пополам. Разместить печенье на выстланном пергаментной бумагой противне.

9. Выпекать это необычайное печенье в духовом шкафу при 180 град. Около 35 мин.

10. Вкуснейшее печенье подать с чашечкой кофе, чашкой какао или молока. Приятного аппетита.
