Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
24
рецепта 
Кабачки с сыром
рецепта
40
рецептов 
Яичницы с помидорами
рецептов
50
рецептов 
Яичницы с сыром
рецептов
56
рецептов 
Простые блюда из кабачков
рецептов
В летний сезон, когда полно овощей, предлагаю приготовить простое и полезное блюдо к завтраку - омлет с молодыми кабачками и свежими помидорами. Готовится омлет на сковороде буквально за 20 минут. Очень вкусно получается. Уверена, ваши родные оценят это блюдо, тем более, что и выглядит оно ярко, красочно и аппетитно. Понравится такой омлет и взрослым, и детям, обязательно приготовьте.
Ингредиенты
| - кабачок | 150 г |
| - лук репчатый | 1/2 шт. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - помидор | 1 шт. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - сыр твердый | 30 г |
| - сметана | 2 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - базилик сушеный | 1 щеп. |
| - петрушка | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кабачок порезать средними кусочками, разместить на сковороде, в которую влить растительное масло.
2. Добавить предварительно очищенный и порезанный репчатый лук. Все перемешать и обжарить в течение 5 мин.
3. Далее, добавить порезанный кусочками помидор, измельченный чеснок, все посолить и посыпать немного перцем. Обжаривать все вместе еще мин.5.
4. К двум сырым яйцам добавить сметану, немного соли, вилкой взбить смесь.
5. Равномерно залить овощи этой смесью, посыпать щепоткой сушеного базилика.
6. Накрыть крышкой и на маленьком огне готовить блюдо около 6-7 мин. Затем, посыпать все тертым сыром хорошего качества и подержать сковороду еще 2-3 мин.(тертый сыр начнет плавиться) на огне.
7. Блюдо посыпать (щедро) измельченной зеленой петрушкой.
8. Выложить омлет на плоскую тарелку и сразу подавать, пока горячий.
9. Приятного аппетита.
