Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:15
Время подготовки
0:05
Число порций
2
Омлет - один из любимых завтраков многих и готовят его как по традиционному рецепту, так и немного отходя от него. А именно с добавлением разных ингредиентов. Сегодня предлагаю вам рецепт омлета с брокколи. А вот приготовить его можно двумя способами: на сковороде или в духовке. Какой способ приготовления выбрать, большой разницы нет. В любом случае блюдо получается вкусным и сытным.
Ингредиенты
| - молоко | 80 мл |
| - яйцо | 3 шт. |
| - брокколи | 120 г |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - лук зеленый | 5 г |
Коллекции рецепта
51
рецепт 
Омлеты из яиц
рецепт
58
рецептов 
Яичницы с овощами
рецептов
82
рецепта 
Яичницы на сковороде
рецепта
107
рецептов 
Яичницы
рецептов
120
рецептов 
Вторые блюда с овощами
рецептов
134
рецепта 
Завтрак из яиц
рецепта
182
рецепта 
Вторые блюда на завтрак
рецепта
192
рецепта 
Диетические вторые блюда
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить основные ингредиенты: яйца, молоко и брокколи.
2. В кастрюлю с кипящей водой отправить соцветия брокколи буквально на пару минут. Не стоит их перевариать, иначе получится каша.
3. Соцветия брокколи откинуть на дуршлаг. Разогреть сковороду с маслом и обжарить их буквально две - три минуты.
4. В чашу разбить яйца, добавить молоко, соль по вкусу. Яично-молочную смесь хорошо взбить венчиком.
5. Влить ее. Сковороду закрыть крышкой, убавить огонь и готовить омлет не дольше 6-7 минут.
6. Готовый омлет присыпать свежим зеленым луком и приправить черным ароматным перцем по желанию.
7. Подавать омлет лучше всего в теплом виде. Приятного Вам аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 21.07.2018
На завтрак то что нужно, готовится не долго, вкусно и полезно. Раньше использовать приходилось только цветную капусту, а с брокколи тоже отлично получается.
- 23.07.2018
Брокколи можно заменить любыми овощам, например очень вкусно омлет получается со стручковой зеленой фасолью, горошком.
- 17.07.2018
Очень сытное блюдо получается. Я омлетом заливаю поджаренные кабачки, тоже вкусно. Брокколи, главное, не переварить, иначе она весь вкус потеряет.
- 17.07.2018
Вы правы... Брокколи можно просто ошпарить кипятком и этого будет достаточно для омлета
- 16.07.2018
Крутой рецепт. Во-первых, простой, во-вторых, сытный, а в-третьих, полезный. Ибо яйца полезные, а про брокколи и вообще говорить нечего. Этот овощ едят для профилактики рака.