Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Вторые блюда из красной рыбы
рецептов
83
рецепта 
Блюда из кабачков на сковороде
рецепта
89
рецептов 
Блюда из красной рыбы
рецептов
Рецепт кабачковых оладий с рыбой и яйцом пашот, предназначен для тех, кто отдает предпочтению правильному питанию, или хочет перейти на него, или же для тех, кто в сезон кабачков просто не может жить без них и готовит с ними все подряд. Такие оладьи станут идеальным завтраком или перекусом. Блюдо получается вкусным и сбалансированным. У меня получилось 2 штуки. Соответственно в рецепте, исходя из этого, указано количество яиц и рыбы.
Ингредиенты
| - кабачок | 1 шт. |
| - лосось соленый | 50 г |
| - мука рисовая | 1 ст.л. |
| - яйцо | 4 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кабачок очистите от кожицы. Натрите его на крупной терке, переложите в глубокую емкость.
2. Вбейте к кабачку 2 яйца.
3. Добавьте рисовую муку. Добавьте соль и все хорошо перемешайте.
4. На разогретую с маслом сковороду, выложите кабачковую массу, формируя оладий. Обжарьте с двух сторон.
5. В пиалу положите пакет, в него вбейте яйцо, чуть подсолите и завяжите пакет. Вскипятите в кастрюле воду на среднем огне, опустите в нее пакетик с яйцом. Варите 2-3 минуты, в зависимости от величины яйца.
6. На каждый оладушек выложите кусочек рыбы, сверху положите яйцо пашот. Разрежьте его, чтобы яйцо растеклось.
