Кабачковые оладьи с рыбой и яйцом пашот

Категория

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Число порций

Рецепт кабачковых оладий с рыбой и яйцом пашот, предназначен для тех, кто отдает предпочтению правильному питанию, или хочет перейти на него, или же для тех, кто в сезон кабачков просто не может жить без них и готовит с ними все подряд. Такие оладьи станут идеальным завтраком или перекусом. Блюдо получается вкусным и сбалансированным. У меня получилось 2 штуки. Соответственно в рецепте, исходя из этого, указано количество яиц и рыбы.

Ингредиенты

- кабачок	1 шт.
- лосось соленый	50 г
- мука рисовая	1 ст.л.
- яйцо	4 шт.
- соль	по вкусу
- масло растительное	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Кабачок очистите от кожицы. Натрите его на крупной терке, переложите в глубокую емкость.

2. Вбейте к кабачку 2 яйца.

3. Добавьте рисовую муку. Добавьте соль и все хорошо перемешайте.

4. На разогретую с маслом сковороду, выложите кабачковую массу, формируя оладий. Обжарьте с двух сторон.

5. В пиалу положите пакет, в него вбейте яйцо, чуть подсолите и завяжите пакет. Вскипятите в кастрюле воду на среднем огне, опустите в нее пакетик с яйцом. Варите 2-3 минуты, в зависимости от величины яйца.