Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
28
рецептов 
Диетические блюда из кабачков
рецептов
56
рецептов 
Простые блюда из кабачков
рецептов
79
рецептов 
Омлеты из яиц
рецептов
95
рецептов 
Блюда из кабачков на сковороде
рецептов
Жареные, вареные яйца или омлет - это популярное блюдо, которое обычно готовят на завтрак. Омлет на пару - вкусное, диетическое и быстрое в приготовлении блюдо. Такой омлет можно приготовить только на белках или на целом яйце. К яйцам можно добавить овощи, вареное мясо, специи, зелень, сыр. Паровой омлет получается очень мягким, нежным, воздушным. Полезное блюдо - идеально для детского питания и питания пожилых людей.
Ингредиенты
| - яйцо | 2 шт. |
| - кабачок | 100 г |
| - сметана | 1 ст.л. |
| - соль | 1 щеп. |
| - масло растительное | 1 ч.л. |
| - петрушка сушеная | 1 шт. |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кабачок очистить от кожуры и семечек, нарезать мелким кубиком.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и положить нарезанный кабачок.
3. Обжарить кабачок в течение 4-5 минут, до легкого золотистого цвета.
4. Разбить в миску яйца, добавить сметану, посолить.
5. Вилкой взболтать яйца со сметаной до однородной консистенции.
6. В кастрюльку положить обжаренный кабачок.
7. Влить яйца, перемешать.
8. В другую кастрюлю налить горячую воду, установить на кастрюлю решетку, сверху на решетку поставить кастрюльку со взбитыми яйцами и кабачком. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на сильный огонь.
9. После закипания яично-кабачковой массы, сделать огонь умеренным и готовить омлет 12-15 минут, до готовности.
10. Подавать омлет сразу, пока он горячий. По желанию, посыпать омлет свежей зеленью, черным молотым перцем. Просто, вкусно и быстро. Приятного аппетита!
