Пельмени жареные с овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

PirkoRita

Число порций

Вкусное, ароматное, сочное, сытное и очень простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет для экстренных случаев, когда надо что-то приготовить, но сделать нужно это быстро. Я использовала домашние пельмени, которые налепила ранее. Вам тоже советую использовать такие, потому как они намного вкуснее тех, которые куплены в магазине. Но, если, таковых дома нет, то можно воспользоваться и готовым полуфабрикатом, но, в этом случае, тогда выбирайте качественный продукт.

Ингредиенты

- пельмени	12 шт.
- помидор	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- масло растительное	1 ч.л.
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла ставим на огонь, после чего выкладываем на него замороженный продукт, а именно пельмени.

2. Жарим их на несильном огне, чтобы не подгорали, а только разморозились и слегка стали румяными.

3. Режем репчатый лук на маленькие квадратики. Кладем их к пельменям. Жарим еще 2 минуты.

4. Помидор режем на кубики чуть большего размера, так как при жарке размер кубиков уменьшится. Кожицу не снимаем, режем прямо с ней. Нарезанные помидоры также добавляем в сковороду.

5. Готовим блюдо еще в течение 3-4 минут, кусочки помидора должны остаться сочными, но пельмени не должны плавать в томатном соке, эта жидкость должна испариться. В конце добавляем соль и черный перец, замешиваем.