-
-

Время готовки
0:15
Время подготовки
0:15
Число порций
3
К любому праздничному столу настоятельно рекомендую приготовить эту нереально вкусную закуску. Уверена, что делать ее нужно побольше - съедят сразу же. Печень трески очень полезный продукт, в ней находятся важнейшие витамины А и D, которых часто не хватает в нашем организме. Готовится закуска совершенно просто, а получается очень, очень вкусно. Так как консервированная печень трески достаточно соленая, соль можете вообще не добавлять или использовать ее в минимальных количествах. Майонез можете заменить на сметану.
Ингредиенты
- печень трески | 70 г |
- яйцо | 3 шт. |
- сыр твердый | 20 г |
- горчица | 1/4 ч.л. |
- лук зеленый | 1 ст.л. |
- майонез | 2 ч.л. |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Яйца хорошо вымыть и отварить в течение 8-10 мин., почистить от скорлупы, разрезать вдоль на половинки.

2. Вынуть желтки, белки оставить на тарелке.

3. Желтки хорошенько размять вилкой.

4. Добавить печень трески и немного масла из банки (1-2 ч. л.), тщательно размять ее вместе с желтками.

5. Далее, добавить тертый твердый или полутвердый сыр и мелко порезанный зеленый лучок.

6. Сюда же, добавить майонез, горчицу готовую и черный перец, если понадобится, все немножко посолить.

7. Массу хорошо перемешать и нафаршировать ею белки яиц.

8. Украсить закуску зеленью и можно подавать. Приятного аппетита.
