Фаршированные яйца с желтком и чесноком

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:10

Автор

Natalia

Время подготовки

0:30

Кухня

русская

Число порций

Легкая в приготовлении закуска - фаршированные яйца, вполне подходит для любого домашнего застолья. Зафаршировать яйца можно любой начинкой на ваш вкус. Пожалуй самый простой и беспроигрышный вариант - это зафаршировать яйца желтком, предварительно добавив в него чеснок по вкусу и заправить майонезом или сметаной. Готовить такую закуску лучше всего порционно и подавать желательно в этот же день. Неприхотливая в приготовлении закуска понравится каждому.

Ингредиенты

- яйцо	3 шт.
- майонез	2 ст.л.
- чеснок	1 зуб.
- соль	по вкусу
- французские травы	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить необходимое количество яиц ( из расчета одно яйцо на одного человека).

2. Яйца отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Остудить и очистить от скорлупы. Разрезать яйца на две половинки.

3. Аккуратно извлечь желток, не повредив лодочку белка. Желтки переложить в чашу и размять вилкой. Зубчик чеснока мелко измельчить и добавить в чашу к желткам. Заправить все майонезом или сметаной. Количество майонеза в рецепте указано приблизительное.

4. Зафаршировать лодочки желтковой начинкой.

5. Фаршированные яйца готовы. Если не планируете подавать сразу, убрать заготовку в холодильник под пленку. Перед подачей украсить французскими или другими любимыми травами. Приятного Вам аппетита.