1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Яйца фаршированные сыром

Яйца фаршированные сыром

  • 

Яйца фаршированные сыром

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:15
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:15
Кухня
русская
Число порций
4

Для любого праздничного стола, предлагаю приготовить простую, но очень нарядную и вкусную закуску - фаршированные сыром яйца. Особенно ярко и празднично будет выглядеть блюдо, если вы будете использовать домашние яйца с ярким желтком. Сыр для закуски можете использовать любой - и твердый, и плавленный, и рассольный. Закуску можно также, быстро приготовить к неожиданному приходу гостей, времени это займет совсем не много. Попробуйте, все просто и необычайно вкусно.

Ингредиенты

- яйцо 4 шт.
- сыр твердый 60 г
- лук зеленый 2 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- горчица дижонская 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- кетчуп 1 ст.л.
- петрушка по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйца помыть, отварить в кипящей воде около 10 мин.
Шаг 1
2. Охладить вареные яйца, очистить каждое - от скорлупы.
Шаг 2
3. Разрезать яйца на две половинки, желтки поместить в глубокую миску.
Шаг 3
4. Затем, их размять вилкой, соединить с натертым твердым или любым другим сыром.
Шаг 4
5. Сюда же, добавить ложечку горчицы, измельченную зелень лука, а также, майонез. Немного все посолить.
Шаг 5
6. Тщательно все вилкой перемешать и растереть.
Шаг 6
7. Наполнить белки яиц, с горкой, подготовленной массой.
Шаг 7
8. Украсить закуску зеленью петрушки и капельками кетчупа, сверху чуточку поперчить. Приятного аппетита.
Шаг 8