-
Число порций
3
Сосиска с овощами в мексиканской лепешке это блюдо на быструю руку, где внутри поджаренной тортильи находятся салатик из свежих овощей, сосиска, приготовленная на гриле, и потрясающий ароматный чесночный соус. Кроме того, что это блюдо готовится очень быстро, оно получается еще и очень ароматным, сочным и вкусным, главное, приобрести в магазине качественные сосиски. Такие лепешки идеальны для перекуса.
Ингредиенты
- мексиканская лепешка | 3 шт. |
- помидор | 2 шт. |
- огурец | 1 шт. |
- лук красный | 1/4 шт. |
- сосиски | 3 шт. |
- майонез | 1 1/2 ст.л. |
- кетчуп | 1 1/2 ст.л. |
- чеснок | 1 зуб. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Нарежем овощной салатик, который потом будет находится внутри тортилий. Итак, овощи моем. Огурец нарезаем тонкими полукружками, помидоры режем на небольшие кубики, а лук перьями. Все кладем в одну миску и смешиваем.
2. Теперь приступаем к приготовлению соуса. В маленькую емкость помещаем майонез, кетчуп и измельченный зубчик чеснока. Перемешиваем все составляющие соуса.
4. На разогретую поверхность выкладываем по одной лепешке, обжариваем их поочередно до легкого золотистого оттенка. Я жарила примерно по минутке.
5. Теперь на эту же поверхность выкладываем сосиски. Их также обжариваем до образования полосочек и их готовности. Я жарила примерно 5 минут.
6. Когда все подготовлено, соберем все вместе. Кладем тортилью, на нее выкладываем салат из свежих овощей, сосиску и соус.
7. Складываем лепешку с содержимым на пополам и сразу же кушаем. Надолго не оставляем лежать, так как из-за сока, который дает салатик, лепешка может обмякнуть.