Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
35
рецептов 
Пирожки
рецептов
65
рецептов 
Выпечка с яблоками
рецептов
89
рецептов 
Американская кухня
рецептов
224
рецепта 
Рецепты с яблоками
рецепта
Пирожки из тостового хлеба - это что-то новенькое. Предупрежу сразу, что если вы не знаете, из чего именно приготовлены эти пирожки и попробуете их, то вы не скажете, что они сделаны из сендвичного хлеба. Да, вы отметите, что это необычное тесто, но про хлеб вы не подумаете. Начинка может быть не только яблочной, как предлагаю я. Можно приготовить таким образом не только сладкие, но и соленые пирожки, например, с ветчиной и сыром.
Ингредиенты
| - хлеб белый | 5 шт. |
| - яблоко | 1 шт. |
| - сахар | 1 ст.л. |
| - мед | 1 ст.л. |
| - корица | 1 ч.л. |
| - масло сливочное | 1 ст.л. |
| - яйцо | 1 шт. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. На фотографии изображено все то, что нам потребуется для приготовления пирожков. Повторюсь, начинку вы можете приготовить свою. И еще, тостовый хлеб должен быть свежим, с ним должно быть удобно работать и это влияет на вкус самих пирожков.
2. Яблоко берите большое, примерно, 250 г. Его как-раз хватит для наших пирожков. Итак, яблоко очищаем от семян, нарезаем мелко.
3. На сковороде топим кусочек масла. Огонь должен быть средним. После чего выкладываем на него яблочки и жарим, постоянно помешивая, минуты 4.
4. Кладем сахар и жидкий мед. Снова мешаем и продолжаем жарить, пока яблоки не станут мягкими.
5. Как только яблоки стали мягенькими, всыпаем корицу и снова перемешиваем все, что содержится в сковороде. Как только перемешали и поготовили все вместе еще 1 минуту, отставляем сковороду с огня, начинку перекладываем, чтобы она немного остыла.
6. С тостового хлеба срезаем корочки.
7. Скалкой прокатываем все кусочки в тонкие пласты.
8. Берем яйцо, разбиваем его в емкость и слегка взбиваем. Все квадратики хлеба сверху промазываем небольшим количеством взбитого яйца, оставив только центр без него.
9. Теперь начинку делим на 5 частей и одну пятую выкладываем на половинку пирожка, как на фото. Там, где вторая половинка, ножом делаем пять надрезов, как на фото.
10. Закрываем пирожок, вилкой придавливаем края с трех сторон, после чего отрезаем острым ножом все неровности. Готовим оставшиеся четыре пирожка.
11. Противень застелем пекарской бумагой, на которую выложим пирожки. Смажем их обильно взбитым яйцом и отправим в духовку на 15 минут. Духовка должна быть разогрета до 190 градусов по Цельсию.
12. Уже румяные пирожки перекладываем на тарелку, блюдо, рабочую поверхность. Подождем совсем чуть-чуть, чтобы подостыла начинка и подаем к столу. Вкусные как теплые, так и остывшие.
