Салат с моцареллой и свежими огурцами

Категория

салаты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:15

Число порций

Как только появляются молодые свежие огурцы, то сразу можно готовить такой салат. Именно маленькие, плотные и мясистые огурчики отлично подходят для этого салата. Салат с моцареллой и свежими огурцами готовится очень быстро и он порадует вас своим вкусом. Салат получается легкий, сочный, хрустящий, свежий и ароматный. Такой салат можно дополнить любой своей любимой зеленью. Салат прекрасно подходит для разгрузочных дней.

Ингредиенты

- огурец	200 г
- сыр моцарелла рассольный	130 г
- салат латук	50 г
- масло оливковое	1 ст.л.
- сок лимонный	по вкусу
- перец черный молотый	1 щеп.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Огурцы промоем и нарежем небольшими кубиками.

2. Сыр тоже нарежем маленькими кубиками.

3. Листы салата промоем, обсушим и порвем руками на крупные кусочки. Листья салата можно использовать совершенно любого сорта.

4. Заправляем салат маслом и лимонным соком.

5. Салат солим и перчим. Аккуратно перемешиваем.

6. Сразу подаем салат к столу. Такой салат долго не хранится, листья салата оседают, поэтому лучше готовить его небольшими порциями. Приятного аппетита!