-

Время готовки
0:15
Число порций
4
Как только появляются молодые свежие огурцы, то сразу можно готовить такой салат. Именно маленькие, плотные и мясистые огурчики отлично подходят для этого салата. Салат с моцареллой и свежими огурцами готовится очень быстро и он порадует вас своим вкусом. Салат получается легкий, сочный, хрустящий, свежий и ароматный. Такой салат можно дополнить любой своей любимой зеленью. Салат прекрасно подходит для разгрузочных дней.
Ингредиенты
- огурец | 200 г |
- сыр моцарелла рассольный | 130 г |
- салат латук | 50 г |
- масло оливковое | 1 ст.л. |
- сок лимонный | по вкусу |
- перец черный молотый | 1 щеп. |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Огурцы промоем и нарежем небольшими кубиками.

2. Сыр тоже нарежем маленькими кубиками.

3. Листы салата промоем, обсушим и порвем руками на крупные кусочки. Листья салата можно использовать совершенно любого сорта.

4. Заправляем салат маслом и лимонным соком.

5. Салат солим и перчим. Аккуратно перемешиваем.

6. Сразу подаем салат к столу. Такой салат долго не хранится, листья салата оседают, поэтому лучше готовить его небольшими порциями. Приятного аппетита!
