Салат "Цыпленок"

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:45

Кухня

русская

Число порций

Хочу предложить вам к пасхальному столу вкусный, с тематическим оформлением салатик в виде желтенького цыпленка. Салат готовится совершенно не сложно, а смотрится потрясающе. Взрослые и дети будут в восторге, увидев этот салатик и слова восхищения вам обеспечены. Состав салата прост, но он получается вкусным, насыщенным и сытным. Мясо курицы можно использовать любое, у меня были куриные голени, можно отварить филе. Попробуйте приготовить этот салат - ваши гости, родные и ваши детки будут довольны.

Ингредиенты

- рис	50 г
- курица	250 г
- лук репчатый	1/2 шт.
- горошек зеленый консервированный	3 ст.л.
- яйцо	3 шт.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- майонез	по вкусу
- морковь	1/4 шт.
- оливки	2 шт.
- укроп	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Курицу, яйца, а также, любой рис отварить до готовности, обычно для этого нужно 20-25 мин., все остудить.

2. На подходящей тарелке разместить рис в форме большого яйца, рис посолить.

3. Смазать рис майонезом. Любое мясо курицы (из любых частей) измельчить и выложить поверх риса, посолить, смазать майонезом и чуть поперчить.

4. Далее, выложить консервированный горошек и тонкие полуколечки лука. Все чуточку смазать майонезом.

5. Желтки у вареных яиц отделить от белков. Натертые белки выложить сверху в салат ровным слоем, покрывая ими и бока, смазать майонезом достаточно щедро.

6. И весь салат покрыть натертыми желтками, которые майонезом смазывать не нужно.

7. Салат осталось только украсить, чтобы он имел вид цыпленка. Из немного отваренной морковки вырезать лапки, крылышки, носик и гребешок. Глазки и бровки сделать из черных оливок.