Ячневая каша в горшочке в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

1:00

Время подготовки

0:10

Число порций

Обычно каши варят на плите в кастрюле. Но гораздо вкуснее получается каша, приготовленная в духовке. Крупу можно засыпать в порционные керамические горшочки или, как в данном рецепте, в один большой горшок. Ячневую кашу можно приготовить на воде, на молоке или на смеси молока с водой. Для сливочного аромата, добавьте кусочек сливочного масла в горшочек перед тем, как поставите его в духовку. Каша получается очень мягкая и вкусная. Попробуйте приготовить, если вы кушаете каши, то ячка по этому рецепту вам точно понравится.

Ингредиенты

- крупа ячневая	2 стак.
- молоко	2 стак.
- вода	2 стак.
- сахар	1 ст.л.
- соль	1 ч.л.
- масло сливочное	2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Промойте ячневую крупу, меняя воду несколько раз.

2. Промытую крупу переложите в керамический горшочек.

3. Всыпьте соль и сахар и влейте горячую воду.

4. Влейте молоко и положите кусочек сливочного масла. Закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 1 час.

5. Через 15-20 минут проверьте крупу. Если жидкость в горшочке закипела, убавьте температуру до 110 градусов и оставьте горшочек в духовке до готовности крупы. Когда каша будет готова, отключите духовку и оставьте горшок в ней еще на несколько минут. Каша будет томиться, станет еще мягче и нежнее.

6. Готовую кашу положите в тарелки, добавьте кусочек сливочного масла и приятного аппетита! Ячневая каша, приготовленная в духовке, получилась очень вкусная.