Острые огурцы по-корейски

Категория

салаты

Уровень сложности

Кухня

корейская

Время готовки

2:00

Число порций

Острые огурцы по-корейски понравятся всем. кто любит острые овощные закуски и салаты. Огурцы получаются сочные, ароматные, насыщенные, вкусные. Эта закуска легкая, она отлично подходит для разгрузочного дня, постного и вегетарианского меню. Все пряности и специи всегда можно скорректировать под свой вкус - сделать такие огурцы очень острые или, наоборот, добавить перца меньше. Попробуйте приготовить такую закуску, это очень аппетитно.

Ингредиенты

- огурец	6 шт.
- чеснок	5 зуб.
- лук зеленый	6 шт.
- масло растительное	50 мл
- кунжут	2 ч.л.
- паприка молотая	2 ч.л.
- перец чили молотый	по вкусу
- соль	по вкусу
- уксус	1 ст.л.
- соевый соус	2 ст.л.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- сахар	2 щеп.