Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
10
Коллекции рецепта
4
рецепта 
Рулеты с грецкими орехами
рецепта
6
рецептов 
Пасхальные булочки
рецептов
34
рецепта 
Пасхальная выпечка
рецепта
37
рецептов 
Выпечка с грецкими орехами
рецептов
Сдобный рулет с грецкими орехами - порадует вас своим ярким вкусом. Рулет получается нежный, воздушный, легкий, пышный, а орехи добавляют выпечке аппетитный аромат. Такой рулет долго остается мягким, хотя долго на столе он не задержится. По желанию, в тесто можно добавить ванильный сахар или лимонную цедру, но и без дополнительных ароматизаторов выпечка получается душистая и вкусная. Рулет подходит для вегетарианского стола.
Ингредиенты
| - молоко | 1 стак. |
| - масло сливочное | 100 г |
| - сахар | 1 стак. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 2 ч.л. |
| - изюм | 50 г |
| - мука пшеничная | 3 стак. |
| - орехи грецкие | 100 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В глубокой чашке смешиваем сахар, соль и дрожжи. От общего количества сахара, оставим 2-3 ст. л. для начинки.
2. Добавляем в чашку промытый, обсушенный белый изюм.
3. Добавляем в чашку теплое молоко. Перемешиваем.
4. В молочную смесь добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
5. Затем в чашку добавляем муку.
6. Замешиваем мягкое тесто и убираем посуду с тестом в тепло, на час.
7. Орехи измельчим любым удобным способом, можно прокатать их скалкой.
8. Добавим к орехам, оставленный для начинки, сахар. Перемешаем.
9. Когда тесто подойдет, обомнем его, вымесим. Раскатаем из теста прямоугольный пласт толщиной 1 см.
10. Выложим на тесто начинку.
11. Заворачиваем тесто в рулет и выкладываем его на противень застеленный пергаментом. Пусть рулет постоит минут 15 в тепле. Рулет смазываем тем, чем привычно: взбитым яйцом, молоком, маслом.
12. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем рулет 30-35 минут.
13. Это невероятно вкусная выпечка. Приятного чаепития!
