Варенье из персиков дольками с корицей | рецепт пошагово, фото, отзывы

Варенье из персиков дольками с корицей

Категория

десерты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

2:00

Число порций

1

Невероятно душистое персиковое варенье, напомнит вам зимой, за уютным чаепитием, о теплых летних днях. Это красивое и солнечное варенье с теплым и аппетитным ароматом, действительно, очень поднимает настроение в холодное время года. Варенье из персиков дольками с корицей, получается не только красивое, но и очень вкусное, легкое, сочное. Для приготовления этого лакомства нужно выбирать плотные, не очень мягкие персики, тогда дольки не разварятся и останутся целыми.

Ингредиенты

- персик	800 г
- сахар	500 г
- палочки корицы	1/2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Персики хорошо моем.

Шаг 1

2. Заливаем персики кипятком и оставляем их в воде на 10 минут.

Шаг 2

3. Чистим персики от кожицы и косточек и режем фрукты не очень тонкими дольками.

Шаг 3

4. Добавляем к персикам сахар, перемешиваем и оставляем так на час.

Шаг 4

5. Добавляем к персикам половину палочки корицы. Доводим персики до кипения и убираем с огня. Даем варенью полностью остыть.

Шаг 5

6. Затем снова провариваем варенье 15 минут, аккуратно помешиваем.

Шаг 6

7. Корицу убираем, варенье выкладываем в чистую баночку.

Шаг 7

8. Закрываем баночку закручивающейся крышкой, переворачиваем баночку и укутываем на сутки, чем-нибудь теплым.

Шаг 8

9. Затем убираем варенье в место хранения. Приятного чаепития!

Шаг 9

Отзывы