Грушевое варенье с лимоном

Категория

десерты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

3:00

Время подготовки

0:10

Число порций

Грушевое варенье с лимоном можно заготовить на зиму, а можно приготовить на каждый день к чаю. Варенье получается очень вкусное, душистое, сладкое и красивое. Кусочки груш остаются целые, лимон добавляет варенью нежный цитрусовый аромат. Готовится варенье не быстро, но результат стоит ожиданий. Такое нежное и вкусное варенье точно понравится сладкоежкам. Груши для приготовления подойдут даже не совсем удачные по вкусу, пресные или с кислинкой.

Ингредиенты

- груша	1 кг
- лимон	1 шт.
- сахар	800 г
- вода	250 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Лимон промыть, нарезать кружочками или полукружочками, убрать косточки. Выложить лимонные кружочки в посуду, в которой будете варить варенье. Добавить воду.

Как приготовить: грушевое варенье с лимоном. Лимон промыть, нарезать кружочками или полукружочками, убрать косточки. Выложить лимонные кружочки в посуду, в которой будете варить варенье. Добавить воду.

2. Добавить сахар, перемешать и поставить посуду на огонь, варить 10 минут после закипания.

Как приготовить: грушевое варенье с лимоном. Добавить сахар, перемешать и поставить посуду на огонь, варить 10 минут после закипания.

3. Груши промыть, убрать сердцевинки с семенами, нарезать груши не очень тонкими пластинками.

Как приготовить: грушевое варенье с лимоном. Груши промыть, убрать сердцевинки с семенами, нарезать груши не очень тонкими пластинками.

4. Выложить груши в сироп, довести до кипения и убрать посуду с огня. Оставить так варенье минимум на час, можно на два часа.

Как приготовить: грушевое варенье с лимоном. Выложить груши в сироп, довести до кипения и убрать посуду с огня. Оставить так варенье минимум на час, можно на два часа.

5. Вернуть посуду на плиту, сделать маленький огонь и варить варенье до нужной густоты сиропа. Можно варить варенье два часа, оно поменяет цвет, станет золотистое и густое.