Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:45
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Из тыквы можно приготовить массу очень вкусных, интересных и не очень сложных десертов. Тыква хорошо сочетается по вкусу с цитрусовыми. Для тыквенных десертов можно использовать сок апельсина и лимона, цедру. Готовый мусс перед подачей хорошо посыпать молотой корицей с сахаром. Мусс на манной крупе из тыквы с лимонным соком получается очень нежный, легкий, в меру сладкий. Если вы сладкоежка, то сахара можете положить больше, мне было достаточно сладости тыквы, поэтому сахара в рецепте совсем немного.
Ингредиенты
| - тыква | 350 г |
| - крупа манная | 4 ст.л. |
| - сахар | 2 ст.л. |
| - вода | 400 мл |
| - сок лимонный | 2 ст.л. |
| - корица | 2 щеп. |
| - мята | 2 шт. |
Коллекции рецепта
6
рецептов 
Муссовые десерты
рецептов
27
рецептов 
Постные блюда из тыквы
рецептов
33
рецепта 
Сладкие блюда из тыквы
рецепта
71
рецепт 
Блюда из тыквы
рецепт
168
рецептов 
Десерты без выпечки
рецептов
249
рецептов 
Холодные десерты
рецептов
300
рецептов 
Десерты
рецептов
653
рецепта 
Постное меню
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать кусочками, залить водой и поставить сотейник на огонь.
2. Сварить тыкву до мягкости.
3. Слить воду с тыквы в другую посуду. Тыкву размять вилкой до пюре. Можно воспользоваться блендером.
4. Отвар с тыквы перелить в сотейник, долить холодную воду, чтобы получилось 400 мл.
5. Всыпать в сотейник сахар и выжать сок с лимона (1-2 ст. л.)
6. Всыпать манную крупу и сразу перемешать, чтобы не осталось комочков. Поставить сотейник на огонь.
7. Сварить манную кашу, помешивая, в течение 7-8 минут.
8. В манную кашу положить тыквенное пюре.
9. Миксером взбить манную кашу с пюре в течение 5-7 минут. Масса посветлеет, станет воздушной, легкой.
10. Перелить готовый мусс в небольшие вазочки и полностью охладить в холодильнике.
11. Готовый мусс посыпать корицей, смешанной с сахаром, украсить листочком мяты и подать к столу. Приятного аппетита!
