Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Коллекции рецепта
9
рецептов 
Муссовые десерты
рецептов
40
рецептов 
Постные блюда из тыквы
рецептов
45
рецептов 
Сладкие блюда из тыквы
рецептов
101
рецепт 
Блюда из тыквы
рецепт
Из тыквы можно приготовить массу очень вкусных, интересных и не очень сложных десертов. Тыква хорошо сочетается по вкусу с цитрусовыми. Для тыквенных десертов можно использовать сок апельсина и лимона, цедру. Готовый мусс перед подачей хорошо посыпать молотой корицей с сахаром. Мусс на манной крупе из тыквы с лимонным соком получается очень нежный, легкий, в меру сладкий. Если вы сладкоежка, то сахара можете положить больше, мне было достаточно сладости тыквы, поэтому сахара в рецепте совсем немного.
Ингредиенты
| - тыква | 350 г |
| - крупа манная | 4 ст.л. |
| - сахар | 2 ст.л. |
| - вода | 400 мл |
| - сок лимонный | 2 ст.л. |
| - корица | 2 щеп. |
| - мята | 2 шт. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать кусочками, залить водой и поставить сотейник на огонь.
2. Сварить тыкву до мягкости.
3. Слить воду с тыквы в другую посуду. Тыкву размять вилкой до пюре. Можно воспользоваться блендером.
4. Отвар с тыквы перелить в сотейник, долить холодную воду, чтобы получилось 400 мл.
5. Всыпать в сотейник сахар и выжать сок с лимона (1-2 ст. л.)
6. Всыпать манную крупу и сразу перемешать, чтобы не осталось комочков. Поставить сотейник на огонь.
7. Сварить манную кашу, помешивая, в течение 7-8 минут.
8. В манную кашу положить тыквенное пюре.
9. Миксером взбить манную кашу с пюре в течение 5-7 минут. Масса посветлеет, станет воздушной, легкой.
10. Перелить готовый мусс в небольшие вазочки и полностью охладить в холодильнике.
11. Готовый мусс посыпать корицей, смешанной с сахаром, украсить листочком мяты и подать к столу. Приятного аппетита!
