Сладкие гренки

Категория

десерты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Число порций

Многие мои ровесники и более старшее поколение, вспоминая вкус детства, рассказывают о пирожных в виде сэндвича из печения со сливочным маслом, ломтике батона со сливочным маслом и домашним вареньем, либо сахарным песком, а еще многие вспоминают о сладких гренках. В общем, наше поколение было не избалованным, и даже из самых простых продуктов люди могли приготовить себе сладенькое к чаю. Сегодня я хочу поделиться рецептом сладких гренок, которыми баловала меня бабушка.

Ингредиенты

- хлеб белый	4 шт.
- яйцо	1 шт.
- сахар	1 ч.л.
- соль	1 щеп.
- молоко	30 мл
- масло растительное	2 ст.л.
- сахарная пудра	1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйцо разбить в глубокую миску. Всыпать сахар и соль. Взбить вилкой, либо венчиком. Соль добавляется для баланса вкуса.

Как приготовить: сладкие гренки. Яйцо разбить в глубокую миску. Всыпать сахар и соль. Взбить вилкой, либо венчиком. Соль добавляется для баланса вкуса.

2. Влить молоко и еще раз взбить.

Как приготовить: сладкие гренки. Влить молоко и еще раз взбить.

3. Каждый ломтик батона, с двух сторон, окунуть во взбитую яично-молочную смесь, дав ломтикам батона хорошо впитать в себя эту смесь.

Как приготовить: сладкие гренки. Каждый ломтик батона, с двух сторон, окунуть во взбитую яично-молочную смесь, дав ломтикам батона хорошо впитать в себя эту смесь.

4. Обжарить ломтики батона на рафинированном масле, на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета. Не рекомендую жарить гренки только на сливочном масле, так как гренки будут гореть. При желании можно использовать смесь масел.