Салат из моркови с соленым арахисом, чесноком и зеленью

Категория

салаты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Число порций

Салат из моркови с соленым арахисом, чесноком и зеленью, подходит как для повседневного, так и для постного или вегетарианского меню. Салат получается легкий, сочный, хрустящий, душистый, необычный и очень вкусный. По желанию, такой салат можно, дополнительно, заправить уксусом или лимонным соком, если вы любите салаты с кислинкой. Если ваш соевый соус несоленый, то салат можно посолить по вкусу. Арахис для приготовления этого салата нужно брать соленый, очищенный.

Ингредиенты

- морковь	4 шт.
- чеснок	1 зуб.
- арахис	3 ст.л.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- перец чили молотый	3/10 ч.л.
- масло оливковое	1 ст.л.
- соевый соус	1 ст.л.
- кориандр молотый	1 ч.л.