Корейская морковь с паприкой и кориандром

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

3:00

Автор

Oless

Время подготовки

0:30

Кухня

корейская

Число порций

Корейская морковь с паприкой и кориандром понравится всем, кто любит остренькие и сочные овощные салаты. Такой салат можно подать в постные дни и предложить вегетарианцам. Все специи и пряности можно корректировать по своему вкусу, сделать закуску острой или не очень. Готовится такой салат просто, из самых доступных ингредиентов. Чем дольше настаивается этот салат, тем вкуснее и нежнее становится морковь.

Ингредиенты

- морковь	1 кг
- лук репчатый	1 шт.
- чеснок	4 зуб.
- масло растительное	100 мл
- сахар	2 ст.л.
- соль	1 ст.л.
- соевый соус	1 ст.л.
- кориандр молотый	1 ч.л.
- паприка молотая	1 ч.л.
- перец черный молотый	по вкусу
- перец чили молотый	по вкусу
- уксусная эссенция 70%	1/2 ч.л.