-

Время готовки
0:20
Время подготовки
0:20
Число порций
8
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями понравятся всем, кто любит очень мягкие и нежные котлеты. Такие котлеты готовятся очень быстро, в фарш не добавляется яйцо, что делает котлеты более воздушными и пышными. Одновременно, добавление сливок делает котлеты очень сочными. Сливки для приготовления желательно выбирать густые, жирные, минимально 10% жирности. Попробуйте приготовить эти котлеты, рецепт останется в вашей кулинарной копилочке. По желанию в фарш можно добавить измельченную зелень.
Ингредиенты
- фарш куриный | 650 г |
- хлопья овсяные | 1/2 стак. |
- сливки | 1/2 стак. |
- лук репчатый | 150 г |
- соль | 3/10 ч.л. |
- перец черный молотый | 2 щеп. |
- масло растительное | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Фарш выложить в чашку. К фаршу перекрутить, через мясорубку, овсяные хлопья.

2. Перекрутить в фарш, через мясорубку, очищенный и промытый лук.

3. Добавить в фарш густые сливки.

4. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.

5. Жарить котлеты на сковороде с разогретым маслом, с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны.

6. Приятного аппетита!
