-

Время готовки
0:15
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Омлетный блин с сыром и зеленью порадует вас и своим аппетитным видом, и замечательным вкусом. Блин получается пышный, воздушный, очень нежный и мягкий с ароматной, сырной начинкой. Такой блин отлично подойдет для быстрого завтрака или полдника. Вполне можно приготовить такой блин и на перекус. Блин легкий и съедается за считанные минуты, смело готовьте двойную порцию. Сыр для приготовления подойдет любой, можно использовать и мягкие сыры.
Ингредиенты
- яйцо | 2 шт. |
- сметана | 2 ст.л. |
- сыр твердый | 80 г |
- майонез | 1 ч.л. |
- лук зеленый | 3 шт. |
- укроп | 1/2 ч.л. |
- перец черный молотый | 1 щеп. |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Яйца смешать со сметаной.

2. Посолить и поперчить яичную смесь. Перемешать.

3. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду обжарить блин на небольшом огне с одной стороны. Можно обжарить с двух сторон, это по желанию.

4. Сыр перетереть через крупную терку.

5. Добавить к сыру мелко нарезанную зелень и майонез. Перемешать.

6. Выложить начинку на половину блина.

7. Сложить блин пополам и прогреть несколько минут на сковороде, чтобы сыр расплавился.

8. Приятного аппетита!
