Яичный рулет с начинкой из красной рыбы и огурцов

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Если у вас под рукой есть небольшой кусочек любой, соленой, красной рыбы, то попробуйте приготовить яичный рулет с начинкой из красной рыбы и огурцов. Если рыба малосоленая, то огурцы используем маринованные, если же рыба сильно соленая, то можно приготовить начинку со свежим огурцом. Блин можно смазать майонезом или добавить немного майонеза в начинку. Сыр подойдет любой твердый, который вы предпочитаете. Рулет получается легкий, вкусный, ароматный и аппетитный!

Ингредиенты

- яйцо	2 шт.
- соль	1 щеп.
- перец черный молотый	1 щеп.
- лосось соленый	30 г
- огурец маринованный	1 шт.
- сыр твердый	15 г
- масло растительное	2 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. В чашку вбить яйца, добавить соль и черный молотый перец. Взболтать яичную массу вилкой.

2. Сковороду смазать маслом, вылить яичную массу на сковороду и поставить на огонь. Накрыть сковороду крышкой и готовить яичный блин на маленьком огне.