Яичница с кабачками и помидорами

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:25

Время подготовки

0:10

Число порций

Яичница с кабачками и помидорами - готовится очень быстро и из доступных продуктов. Такая яичница разнообразит ваши привычные завтраки из яиц. Кабачок для приготовления выбирайте молодой. Если кабачок переспелый - то его, перед приготовлением, лучше почистить. Помидор выбирайте сладкий. Такая яичница получается очень сочная, легкая, вкусная, яркая, а благодаря зелени, еще и очень ароматная. Яичница вкусная как горячая, так и холодная.

Ингредиенты

- кабачок	1 шт.
- помидор	2 шт.
- яйцо	2 шт.
- кинза (кориандр)	1 ч.л.
- базилик свежий	2 ч.л.
- паприка молотая	3/10 ч.л.
- масло растительное	1 ст.л.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Маленький кабачок промыть, обсушить, нарезать не сильно тонкими полукружочками. На сковороде разогреть масло и обжарить кабачки до легкой румяности со всех сторон.