Войти через Вконтакте
Яичница с помидорами – это любимое многими, полноценное самостоятельное блюдо. Ведь приготовить яичницу не очень сложно и совсем не долго. Чтобы блюдо получилось особенно вкусным, используйте для приготовления спелые, мясистые, крепкие грунтовые томаты. За неимением таковых можно использовать консервированные помидоры в собственном соку, предварительно сняв с них кожицу. Это касается и свежих томатов.
Рецепты
- 0:20
Как правило, яичницу и блюда из яиц, принято употреблять чаще всего на завтрак. Но рецепт,...
Ингредиенты: яйцо, свинина, лук репчатый, помидор, масло растительное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:15
Омлет с вареной картошкой, томатами и копченой семгой
Омлет с вареной картошкой, томатами и копченой семгой порадует всех любителей блюд с рыбой....
Ингредиенты: картофель, семга соленая, яйцо, помидор, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Греческий омлет с овощами и сыром
Греческий омлет с овощами и сыром, прекрасный вариант для нового сытного завтрака из яиц....
Ингредиенты: яйцо, лук репчатый, перец болгарский, помидор, сыр твердый, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
Яичница на лаваше, приготовленная по данному рецепту, получается ароматная, сытная, яркая,...
Ингредиенты: лаваш, яйцо, сосиски, помидоры черри, соль, масло растительное, сыр твердый
Автор: PirkoRita
- 0:25
Яичница с овощами в духовке отлично подходит для сытного и вкусного завтрака. Такую яичницу вы...
Ингредиенты: яйцо, перец болгарский, помидор, сливки, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Яичница с огурцами, помидорами и сыром
Что может быть вкуснее яичницы на завтрак, только необычная яичница с огурцами, помидорами и...
Ингредиенты: помидор, огурец, яйцо, сыр твердый, соль, паприка молотая, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Яичница с сосисками, помидорами и сыром
Эта яичница благодаря томатам, сыру и базилику, получается немного в итальянском стиле, она...
Ингредиенты: яйцо, сосиски, лук репчатый, помидор, сыр твердый, масло растительное, базилик сушеный, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Яичница с зелеными помидорами и луком
В сезон зеленых помидоров из них можно приготовить много разнообразных блюд не только на зиму,...
Ингредиенты: яйцо, помидор, лук репчатый, масло растительное, кинза (кориандр), соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:15
Омлет со сливочным сыром и помидорами
Когда хочется разнообразить привычные завтраки из яиц, попробуйте приготовить омлет со...
Ингредиенты: яйцо, молоко, сыр сливочный, масло оливковое, помидор, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:30
Шакшуша - яичница с помидорами, луком и сладким перцем
Шакшуша или шакшука - это еврейская яичница с помидорами, чесноком, перцем, луком и зеленью....
Ингредиенты: яйцо, помидор, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, соль, базилик свежий, петрушка
Автор: AnnIGG
- 0:35
Болгарский омлет с брынзой и овощами Миш-маш
Если вы любите завтраки из яиц попробуйте приготовить новое блюдо по этому рецепту -...
Ингредиенты: яйцо, перец болгарский, помидор, сыр брынза, лук репчатый, укроп, петрушка, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:25
Яичница-болтунья с овощами и брынзой
Если вы хотите приготовить что-то новое на завтрак, обратите внимание на этот рецепт. Яичница...
Ингредиенты: огурец, помидор, яйцо, сыр брынза, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:20
"Менемен" - это блюдо из турецкой кухни, состоящее из яиц, перца, помидоров и специй, которое...
Ингредиенты: яйцо, помидор, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, масло сливочное, перец чили, соль, перец черный молотый, укроп
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Болтунья с жареными помидорами на сливочном масле
Яйца с жареными помидорами на сливочном масле - это очень вкусный и полезный завтрак или...
Ингредиенты: яйцо, помидор, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Крымская яичница с помидорами в духовке
Если вы любите яичницу с томатами, попробуйте приготовить ее по-новому. Крымская яичница с...
Ингредиенты: помидор, чеснок, яйцо, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Яичница в лаваше с томатами в духовке
Если вам не хочется готовить классическую яичницу на сковороде, то ее всегда можно приготовить...
Ингредиенты: лаваш, яйцо, помидор, сыр твердый, масло сливочное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
Точных пропорций приготовления яичницы с помидорами нет, все делается исходя из собственных вкусовых предпочтений. Специи, приправы, свежая зелень – все это добавляется по вкусу.
Жареные помидоры с яйцами - это национальное блюдо во многих странах. Наиболее известна «шакшуша» или «шакшука». Эта яичница входит в национальную кухню Израиля и многих арабских стран. Для ее приготовления в оливковом масле сначала обжариваются лук, чеснок, тонко нарезанный сладкий перец. Потом добавляются помидоры без кожицы. Помидоры с овощами томятся, пока не станут мягкими. А затем в этот томатный соус вбиваются яйца. Белок в шакшуке должен схватиться, а желток оставаться чуть жидким. Как правило, шакшуку подают в сковороде, в которой готовили, горячей со свежим хлебом или питой.
Еще одна интересная разновидность яичницы с помидорами – это чирбули – яичница по-грузински. Кроме помидоров, яиц, лука, чеснока, зелени и растительного масла, в чирбули обязательно добавляются кинза и грецкие орехи. Да-да, именно грецкие орехи придают невероятный вкус готовому блюду. И именно орехи отличают чирбули от других разновидностей яичницы.
Не менее вкусно и эффектно можно подать фаршированные помидоры. Для этого срежьте верхушку помидора, ложечкой выньте мякоть и семечки, положите раскрошенную брынзу, любимую зелень в формочку из томата, залейте в помидор яйцо и запеките в духовке.
Еще один способ красиво подать блюдо: яйца с помидорами, зажаренные в кольцах сладкого перца. Блюдо будет особо привлекательно, если взять болгарский перец разного цвета: красного, желтого, зеленого.
Жареные яйца с помидорами – это не только очень вкусное кушанье, а еще и полезное. Не всякий овощ сохраняет свои полезные свойства при термической обработке. А вот помидоры, наоборот, при варке и жарке становятся полезнее, чем свежие. Количество ликопина, содержащегося в помидорах, при нагреве увеличивается в разы. Ликопин играет огромную роль в профилактике онкозаболеваний, сердечно-сосудистых и воспалительных заболеваний.
Как видите, вариантов приготовления яичницы с помидорами множество. На нашем сайте вы обязательно найдете для себя подходящий рецепт. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и каждый раз у вас будет новое блюдо с новым неповторимым вкусом.
