Яичница с зелеными помидорами и луком

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:35

Автор

Oless

Кухня

русская

В сезон зеленых помидоров из них можно приготовить много разнообразных блюд не только на зиму, но и для повседневного меню. Яичница с зелеными помидорами и луком одно из таких блюд. Готовится яичница быстро и просто, ее всегда можно дополнить любимой зеленью и пряностями. Помидоры для приготовления желательно выбирать плотные и небольшого размера. Можно взять совершенно зеленые помидоры, а можно те, которые уже немного порозовели.

Ингредиенты

- яйцо	2 шт.
- помидор	2 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- масло растительное	1 ст.л.
- кинза (кориандр)	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	1 щеп.