Яичница с помидорами и шпинатом на сковороде

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Oless

Кухня

русская

Число порций

Яичница с помидорами и шпинатом на сковороде получается яркая, сочная, легкая и очень вкусная. Такую яичницу можно перемешать, а можно оставить желтки "глазками". Помидоры для приготовления желательно взять спелые, сладкие. Вместо сливочного масла можно использовать топленое. Если листья шпината у вас небольшие, то их добавляйте целиком, а крупные шпинатные литья можно нарезать или порвать руками. Такая яичница вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

- яйцо	2 шт.
- шпинат	80 г
- помидор	2 шт.
- масло сливочное	20 г
- перец черный молотый	1 щеп.
- соль	по вкусу