Фриттата с томатами, белым луком и сыром | рецепт пошагово, фото, отзывы

Фриттата с томатами, белым луком и сыром - пошаговый рецепт с фото

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

итальянская

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:05

Число порций

2

Диетологи единогласно признают яйца одним из лучших вариантов завтрака, ведь они содержат в себе белок и большое количество полезных веществ, в том числе ценный лецитин. О пользе овощей не приходится говорить: с детства все знают, что это кладезь витаминов и минералов. Предлагаю приготовить вкуснейшую фриттату с белым луком, томатами и сыром. Также я использовала сушеный укроп для подачи, вкус которого гармонично дополняет блюдо.

Ингредиенты

- яйцо	4 шт.
- помидор	1 шт.
- лук белый	1/2 шт.
- сыр твердый	40 г
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- масло оливковое	1 ст.л.
- укроп сушеный	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Для приготовления фриттаты нам понадобятся следующие продукты: яйца, помидор, лук, сыр, оливковое масло, соль, перец и сушеный укроп по желанию.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Для приготовления фриттаты нам понадобятся следующие продукты: яйца, помидор, лук, сыр, оливковое масло, соль, перец и сушеный укроп по желанию.

2. Наливаем на сковородку оливковое масло, включаем сильный огонь и даем ему нагреться.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Наливаем на сковородку оливковое масло, включаем сильный огонь и даем ему нагреться.

3. Белый лук нарезаем средними брусочками и выкладываем в сковороду.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Белый лук нарезаем средними брусочками и выкладываем в сковороду.

4. Режем томаты, соединяем их с луком.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Режем томаты, соединяем их с луком.

5. Обжариваем лук и томаты на сильном огне в течение 3-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Обжариваем лук и томаты на сильном огне в течение 3-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

6. Пока овощи готовятся, натираем сыр на средней терке.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Пока овощи готовятся, натираем сыр на средней терке.

7. Яйца солим, перчим и слегка взбиваем вилкой.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Яйца солим, перчим и слегка взбиваем вилкой.

8. Выливаем яйца в сковородку, слегка перемешиваем вилкой.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Выливаем яйца в сковородку, слегка перемешиваем вилкой.

9. Сверху осторожно высыпаем натертый сыр. Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Готовим в течение 5 минут.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Сверху осторожно высыпаем натертый сыр. Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Готовим в течение 5 минут.

10. Посыпаем фриттату сушеным укропом. Накрываем крышкой и выключаем огонь, оставляем на плите еще на пару минут.

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Посыпаем фриттату сушеным укропом. Накрываем крышкой и выключаем огонь, оставляем на плите еще на пару минут.

11. Фриттата с томатами, белым луком и сыром готова. Приятного аппетита!

Как приготовить: фриттата с томатами, белым луком и сыром. Фриттата с томатами, белым луком и сыром готова. Приятного аппетита!

Отзывы