Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
40
рецептов 
Яичницы с помидорами
рецептов
50
рецептов 
Яичницы с сыром
рецептов
74
рецепта 
Омлеты из яиц
рецепта
85
рецептов 
Яичницы с овощами
рецептов
Диетологи единогласно признают яйца одним из лучших вариантов завтрака, ведь они содержат в себе белок и большое количество полезных веществ, в том числе ценный лецитин. О пользе овощей не приходится говорить: с детства все знают, что это кладезь витаминов и минералов. Предлагаю приготовить вкуснейшую фриттату с белым луком, томатами и сыром. Также я использовала сушеный укроп для подачи, вкус которого гармонично дополняет блюдо.
Ингредиенты
| - яйцо | 4 шт. |
| - помидор | 1 шт. |
| - лук белый | 1/2 шт. |
| - сыр твердый | 40 г |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - масло оливковое | 1 ст.л. |
| - укроп сушеный | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Для приготовления фриттаты нам понадобятся следующие продукты: яйца, помидор, лук, сыр, оливковое масло, соль, перец и сушеный укроп по желанию.
2. Наливаем на сковородку оливковое масло, включаем сильный огонь и даем ему нагреться.
3. Белый лук нарезаем средними брусочками и выкладываем в сковороду.
4. Режем томаты, соединяем их с луком.
5. Обжариваем лук и томаты на сильном огне в течение 3-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
6. Пока овощи готовятся, натираем сыр на средней терке.
7. Яйца солим, перчим и слегка взбиваем вилкой.
8. Выливаем яйца в сковородку, слегка перемешиваем вилкой.
9. Сверху осторожно высыпаем натертый сыр. Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Готовим в течение 5 минут.
10. Посыпаем фриттату сушеным укропом. Накрываем крышкой и выключаем огонь, оставляем на плите еще на пару минут.
11. Фриттата с томатами, белым луком и сыром готова. Приятного аппетита!
