Яичница с помидорами и колбасой

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:10

Автор

Natalia

Время подготовки

0:05

Число порций

Самый распространенный завтрак - это яичница. Готовят ее как самостоятельно, так и с добавлением разных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить яичницу с помидорами и колбасой. Такой завтрак называют мужским, так как яичница получается сытной и вкусной. Для него лучше всего подойдет вареная колбаса, ее по желанию можно заменить на сосиски. А вот помидоры выбирайте любые. У меня были черри, из них я и готовила. Соль и все остальные специи я добавляю на глаз, ну и по желанию.

Ингредиенты

- яйцо	3 шт.
- колбаса вареная	150 г
- помидоры черри	70 г
- масло сливочное	15 г
- соль	по вкусу
- чеснок сушеный	по вкусу
- розмарин сушеный	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить все ингредиенты. Это количество ингредиентов рассчитано на одну взрослую большую порцию.

2. Колбасу и помидоры нарезать на кубики или брусочки небольшого размера. Здесь форма не особо играет роль, но желательно не очень крупно.

3. Обжарить колбасу и помидоры на масле. Я обычно обжариваю на сливочном, но его смело можно заменить на растительное или оливковое. Здесь дело вкуса.

4. Посолить, добавить любимые специи. Я добавила сушеный чеснок и розмарин. И по одному ввести яйца. Разбивайте яйца аккуратно, не повредив желток.

5. Готовить яичницу до готовности яиц. У меня обычно на это уходит 5-6 минут.

6. Яичница с помидорами и колбасой готова. Подавать ее лучше сразу. Для вкусовых ощущений можно подать такой завтрак с маринованными огурчиками. Приятного Вам аппетита.