-

Время готовки
0:20
Число порций
2
Что может быть вкуснее яичницы на завтрак, только необычная яичница с огурцами, помидорами и сыром. Такая яичница благодаря овощам получается очень сочная, пикантная, легкая и ароматная. Готовится блюдо очень быстро, что удобно для завтрака, когда утром вы торопитесь. Яичницу можно приправить и другими любимыми пряностями, добавить измельченную зелень. Хотя и без добавок яичница очень вкусная. Попробуйте приготовить такую яичницу, это весеннее блюдо не оставит вас равнодушным. Помидоры для приготовления выбирайте сладкие.
Ингредиенты
- помидор | 2 шт. |
- огурец | 1 шт. |
- яйцо | 2 шт. |
- сыр твердый | 30 г |
- соль | 2 щеп. |
- паприка молотая | 2 щеп. |
- перец черный молотый | 1 щеп. |
- масло растительное | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Огурцы почистить, нарезать полукружочками и обжарить на сковороде с разогретым маслом 5 минут.

2. Сладкие помидоры нарезать дольками и обжарить с огурцами пару минут.

3. Вбить яйца к овощам.

4. Добавить в яичницу соль, перец и сладкую паприку, перемешать.

5. Сыр нарезать тонкими пластинками, выложить поверх яичницы.

6. Накрыть сковороду крышкой и готовить яичницу несколько минут.

7. Приятного аппетита!
