-

Время готовки
0:15
Время подготовки
0:25
Число порций
4
Если вы хотите приготовить яичницу по-новому, то обратите внимание на этот рецепт. Яичница с вареным картофелем и вареной колбасой, хоть и готовится из обычных продуктов, но, все равно она получается с новым вкусом. Эта яичница сытная, насыщенная, душистая и мягкая. Если у вас уже есть под рукой пара вареных картофелин, то на приготовление яичницы уйдет совсем мало времени. Зелень для приготовления можно взять ту, которую любите.
Ингредиенты
- картофель | 1 шт. |
- колбаса вареная | 150 г |
- яйцо | 3 шт. |
- майонез | 2 ст.л. |
- петрушка | 1 ст.л. |
- масло растительное | 2 ст.л. |
- соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.

2. Нарезать картофель не очень тонкими пластинками и обжарить несколько минут на сковороде с разогретым маслом.

3. Колбасу нарезать длинными брусочками, добавить к картошке, перемешать. Обажрить все вместе несколько минут.

4. Яйца смешать с майонезом.

5. Добавить в яичную смесь мелко нарезанную петрушку и соль. Перемешать.

6. Залить картофель с колбасой яичной смесью.

7. Готовить яичницу под крышкой несколько минут.

8. Приятного аппетита!
