1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Яичный конверт с жареной колбасой и сыром

Яичный конверт с жареной колбасой и сыром

  • 

Яичный конверт с жареной колбасой и сыром

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:15
Автор
Oless
Кухня
русская
Число порций
2

Яичный конверт с жареной колбасой и сыром - это замечательное блюдо, которое можно предложить к сытному завтраку, полднику или просто на перекус в течение дня. Конверт получается мягкий, сытный, с ароматной и вкусной начинкой. Готовится это блюдо за считанные минут и очень просто. Твердый сыр и колбасу для приготовления можно использовать любые, которые вы любите. Попробуйте приготовить такой аппетитный конверт, наверняка вам понравится.

Ингредиенты

- яйцо 2 шт.
- молоко 30 мл
- колбаса вареная 50 г
- сыр твердый 30 г
- перец черный молотый 1 щеп.
- масло растительное 1/2 ч.л.
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Колбасу нарезать мелкими кубиками и обжарить до румяности на сковороде с разогретым маслом. Убрать колбасу со сковороды.
Шаг 1
2. Яйца вбить в чашку, добавить молоко.
Шаг 2
3. Посолить и поперчить яичную массу по вкусу и перемешать.
Шаг 3
4. Вылить яичную массу на сковороду где жарилась колбаса. Жарить омлет с одной стороны, под крышкой, пару минут.
Шаг 4
5. Выложить на омлет полоской жареную колбасу.
Шаг 5
6. Выложить на колбасу полоской тертый сыр.
Шаг 6
7. Завернуть два края омлета на начинку. Потом завернуть другие два края, чтоб начинка оказалась внутри, как в конверте. Перевернуть конверт на другую сторону.
Шаг 7
8. Подержать конверт на сковороде минутку, чтоб сыр расплавился, а края конверта не раскрывались.
Шаг 8
9. Блюдо готово.
Шаг 9
10. Приятного аппетита!
Шаг 10