Ленивый хачапури из творога и сыра

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:10

Число порций

Ленивый хачапури из творога и сыра - это вкусное творожное блюдо, которое порадует любителей несладких творожников и сырников. Готовится блюдо просто и быстро, но отлично подойдет для сытного завтрака или полдника. Хачапури получается крупного размера, вполне можно сделать две "лодочки" поменьше. Пышный, нежный, очень сытный и ароматный хачапури зарядит вас энергией на весь день, попробуйте приготовить.

Ингредиенты

- творог	100 г
- яйцо	1 шт.
- сыр твердый	70 г
- мука пшеничная	2 ст.л.
- соль	по вкусу
- кинза (кориандр)	2 ч.л.
- масло растительное	1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйцо аккуратно разделить на желток и белок. Белок добавить к творогу.

2. Добавить к творогу муку и соль, перемешать.

3. Сыр перетереть через крупную терку. 50 г. сыра добавить в тесто и перемешать.

4. Руки смочить в воде и сформировать из теста лодочку, серединку слегка вдавить, чтобы получилась ямка. Выложить лодочку ямкой вниз на сковороду с разогретым маслом и жарить с одной стороны на небольшом огне, обязательно под крышкой.