Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
1
Коллекции рецепта
Из творога в домашних условиях можно приготовить плавленный сыр, который вкусно и безопасно использовать для приготовления бутербродов. Хлеб с домашним плавленным сыром хорошо подать на завтрак с чашкой чая или кофе или в качестве перекуса. По желанию такой сыр можно сделать с добавлением специй, паприки, укропа, чесночного порошка. Если будете добавлять в сыр, например, грибы или ветчину, то добавляемые продукты должны быть термически обработанными и мелко нарезанными. Если творог очень сухой, то нужно добавить немного молока.
Ингредиенты
| - творог | 150 г |
| - масло сливочное | 25 г |
| - соль | 3 ч.л. |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Положите в сотейник творог.
2. Положите в сотейник мягкое сливочное масло, соль и соду.
3. Перемешайте творог с маслом и поставьте сотейник на плиту.
4. На тихом огне, постоянно перемешивая массу венчиком, нагрейте до кипения.
5. Варите сыр, помешивая, примерно 10 минут Масса должна стать однородной, без крупинок творога. По желанию массу можно пробить блендером, чтобы получился гладкий плавленный сыр.
6. Перелейте плавленный сыр и полностью охладите.
7. Бутерброд с плавленным сыром и чай - это вкусно!
