Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Тыква в духовке
рецептов
47
рецептов 
Постные блюда из тыквы
рецептов
58
рецептов 
Салаты с рукколой
рецептов
90
рецептов 
Рецепты с рукколой
рецептов
Очень многие домохозяйки готовя салаты из сезонных овощей, добавляют свежие ингредиенты, однако сегодня я предлагаю приготовить салат, используя не только свежую зелень, но и запеченную тыкву. Осенью это особенно актуально. Также в салат с запеченной тыквой и рукколой, для остроты, я добавляю зубчик чеснока, а для мягкости и сливочности вкуса - добавляю сыр. Попробуйте: сочетание свежей рукколы и запеченной тыквы мне очень нравится.
Ингредиенты
| - тыква | 350 г |
| - салат руккола | 30 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - сыр твердый | 50 г |
| - масло оливковое | 1/4 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Очищенную тыкву нарежьте крупными ломтиками, переложите в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом и запекайте при 200 градусах, в течение 15-20 минут.
2. После чего тыкву остудите и нарежьте крупными кусочками.
3. В салатник выложите рукколу, добавьте кусочки тыквы.
4. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс и сыр, натертый на мелкой терке.
5. Салат поперчите, посолите, добавьте еще совсем немного оливкового масла и перемешайте. Готовый салат подайте на стол.
