Сахарное печенье Замелах на сметане с корицей

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

еврейская

Число порций

Сахарное печенье Замелах на сметане с корицей - это традиционное еврейской печенье, которое готовится быстро и просто. Печенье получается невероятно душистое, мягкое, сладкое, с хрустящей сахарно-коричной корочкой. В приготовлении этой выпечки используются доступные продукты. Если вы хотите, чтобы выпечка была еще более ароматная, то палочки корицы лучше смолоть самостоятельно. В тесто желательно добавить именно ванильный экстракт, но за неимением подойдет и ванильный сахар.

Ингредиенты

- масло сливочное	50 г
- сметана	60 г
- сахарная пудра	40 г
- соль	1 щеп.
- яйцо	1 шт.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- сахар ванильный	2 г
- мука пшеничная	200 г
- корица	1 ст.л.
- сахар	2 ст.л.