Ближневосточная кухня

Другие коллекции

Рецепты

0:10

Шакшука

Шакшука - это блюдо еврейской кухни, всеми нами любимая яичница. На мой взгляд это один из...

Ингредиенты: яйцо, помидор, лук шалот, перец болгарский, масло растительное, кинза (кориандр), чеснок, соль, перец черный молотый, перец чили молотый

Автор: Natalia

0:15

Ленивая пахлава

Пахлава - популярное и очень вкусное, сладкое восточное лакомство, которое обычно подается на...

Ингредиенты: лаваш, молоко сгущенное вареное, орехи грецкие, масло сливочное, сахарная пудра

Автор: LenaKalinina70

0:30

Морковный суп-пюре с булгуром

Морковный суп с булгуром вкусный, постный и очень простой в приготовлении суп. За необычное...

Ингредиенты: морковь, лук репчатый, булгур, масло сливочное, соль, вода, сливки

Автор: Natalia

0:20

Батбуты - марроканские лепешки

Батбуты - именно так называются пресные марроканские мини-лепешки, разновидность хлеба....

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, соль, сахар

Автор: LenaKalinina70

0:15

Пиде - турецкие лепешки с фаршем

Пиде - лепешка, принадлежащая к турецкой кухне, которая формируется в виде длинной лодочки с...

Ингредиенты: яйцо, йогурт, мука пшеничная, масло растительное, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, говядина, лук репчатый, перец болгарский, помидор, томатная паста, приправа для мяса, перец чили молотый, сыр твердый

Автор: LenaKalinina70

0:45

Катаеф - арабские блинчики с творожной начинкой

Катаеф - это десерт, который очень популярен в Сирии, Ливане, Египте и других странах Ближнего...

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, вода, сахарная пудра, дрожжи сухие, разрыхлитель, сахар, творог, сметана, орехи грецкие, вишня, сахар ванильный

Автор: LenaKalinina70

0:20

Салат Табуле с цветной капустой

Табуле - это легкий овощной салат с добавлением булгура или кус-куса из восточной кухни, а...

Ингредиенты: огурец, помидор, капуста цветная, укроп, чеснок, масло оливковое, соль, сок лимонный, мята

Автор: LenaKalinina70

0:40

Альмойшавена

Альмойшавена - замечательная, необычная и очень вкусная выпечка, принадлежащая к испанской...

Ингредиенты: вода, масло сливочное, соль, яйцо, мука пшеничная, сахар, корица, клюква вяленая

Автор: LenaKalinina70

0:40

Пастрома куриная

Пастрома - это мясной деликатес молдавских и румынских евреев. Готовилась пастрома...

Ингредиенты: грудка куриная, молоко, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, кориандр молотый, соевый соус, мед, паприка, сок лимонный, чеснок, мускатный орех молотый, масло растительное

Автор: LenaKalinina70