1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Форшмак из селедки

Форшмак из селедки

  • 

Форшмак из селедки

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
AnnIGG
Время подготовки
0:05
Кухня
еврейская
Число порций
1

Форшмак - это закуска, которая делается из соленой селедки с добавлением вареных яиц, белого размоченного хлеба, лука, сочного зеленого яблока и масла. Предлагаю немного изменить классический рецепт и добавить вместо сливочного масла качественный плавленный сыр. Закуска получается невероятно вкусная, аппетитная. Ее можно подать с черным хлебом перед подачей основного блюда. Форшмак из селедки относится к блюдам национальной еврейской кухне.

Ингредиенты

- сельдь соленая 1/2 шт.
- яблоко 1/2 шт.
- сыр плавленый 50 г
- яйцо 1 шт.
- лук репчатый 1/2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Зеленое яблоко вымойте очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Плавленный сыр нарежьте такими кусочками.
Шаг 1
2. Филе соленой селедки нарежьте кусочками. Удалите косточки, если они есть.
Шаг 2
3. В чашу блендера положите нарезанную селедку, яблоко и плавленный сыр.
Шаг 3
4. Положите вареное яйцо и мелко нарезанный репчатый лук.
Шаг 4
5. При помощи насадки металлический нож, измельчите все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Шаг 5
6. Форшмак из селедки готов. Его можно подать с черным хлебом - очень вкусно!
Шаг 6