Форшмак из сельди с яблоком | рецепт пошагово, фото, отзывы

Форшмак из сельди с яблоком - пошаговый рецепт с фото

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

еврейская

Время готовки

0:30

Время подготовки

0:15

Число порций

7

Блюдо еврейской кухни форшмак из сельди. Предлагаю приготовить любимое блюдо моего папы, он же со мной рецептом и поделился. Очень вкусная закуска, особенно на ломтиках белого хлеба. Рецепт очень прост в приготовлении, а съедается селедочное масло просто вмиг. Форшмак подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный.

Ингредиенты

- сельдь соленая	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- яблоко	1 шт.
- яйцо	3 шт.
- масло сливочное	100 г
- масло растительное	2 ст.л.
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить необходимые продукты. Масло убрать в морозилку на 15 минут.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Подготовить необходимые продукты. Масло убрать в морозилку на 15 минут.

2. Сельдь почистить, отрезать голову и хвост. Удалить хребет и крупные кости.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Сельдь почистить, отрезать голову и хвост. Удалить хребет и крупные кости.

3. Почистить яблоко от кожуры и семян, разрезать на 4 части. Почистить лук, помыть и разрезать на 4 части.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Почистить яблоко от кожуры и семян, разрезать на 4 части. Почистить лук, помыть и разрезать на 4 части.

4. Яйца отварить вкрутую.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Яйца отварить вкрутую.

5. Перекрутить через мясорубку филе сельди два раза.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Перекрутить через мясорубку филе сельди два раза.

6. Затем перекрутить яблоко.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Затем перекрутить яблоко.

7. Дальше пропустить лук.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Дальше пропустить лук.

8. Затем перекрутить замороженное масло.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Затем перекрутить замороженное масло.

9. В конце пропустить горячие яйца.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. В конце пропустить горячие яйца.

10. Добавить перец по вкусу и перемешать.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Добавить перец по вкусу и перемешать.

11. Добавить растительное масло.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Добавить растительное масло.

12. Тщательно перемешать. Приятного аппетита.

Как приготовить: форшмак из сельди с яблоком. Тщательно перемешать. Приятного аппетита.

Отзывы

06.10.2017

Это настоящий форшмак. Я не люблю когда в него кладут батон размоченный в молоке. Правда вместо целого яблока, я кладу половину.