1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Форшмак из сельди с яблоком

Форшмак из сельди с яблоком

  • 

Форшмак из сельди с яблоком

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Irinka13
Время подготовки
0:15
Кухня
еврейская
Число порций
7

Блюдо еврейской кухни форшмак из сельди. Предлагаю приготовить любимое блюдо моего папы, он же со мной рецептом и поделился. Очень вкусная закуска, особенно на ломтиках белого хлеба. Рецепт очень прост в приготовлении, а съедается селедочное масло просто вмиг. Форшмак подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный.

Ингредиенты

- сельдь соленая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное 100 г
- масло растительное 2 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить необходимые продукты. Масло убрать в морозилку на 15 минут.
Шаг 1
2. Сельдь почистить, отрезать голову и хвост. Удалить хребет и крупные кости.
Шаг 2
3. Почистить яблоко от кожуры и семян, разрезать на 4 части. Почистить лук, помыть и разрезать на 4 части.
Шаг 3
4. Яйца отварить вкрутую.
Шаг 4
5. Перекрутить через мясорубку филе сельди два раза.
Шаг 5
6. Затем перекрутить яблоко.
Шаг 6
7. Дальше пропустить лук.
Шаг 7
8. Затем перекрутить замороженное масло.
Шаг 8
9. В конце пропустить горячие яйца.
Шаг 9
10. Добавить перец по вкусу и перемешать.
Шаг 10
11. Добавить растительное масло.
Шаг 11
12. Тщательно перемешать. Приятного аппетита.
Шаг 12