Турецкие фрикадельки "Сулу кефте"

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

турецкая

Время готовки

0:35

Время подготовки

0:15

Число порций

Сулу кефте переводится с турецкого - сочные фрикадельки. Эти фрикадельки действительно сочные, потому что они варятся с овощами и с водой. Блюдо похоже, и на суп, и на фрикадельки с подливкой, и получается оно ароматное, сытное и насыщенное. Если вы любите блюда из фарша, то попробуйте приготовить турецкие фрикадельки "Сулу кефте". Это действительно вкусное и простое блюдо. И готовится оно очень просто.

Ингредиенты

- фарш говяжий	400 г
- рис	3 ст.л.
- картофель	1 шт.
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- горошек зеленый консервированный	4 ст.л.
- помидор	3 шт.
- масло оливковое	1 ст.л.
- перец черный молотый	1 щеп.
- соль	по вкусу
- вода	1 1/5 л
- кинза (кориандр)	2 ч.л.
- укроп	2 ч.л.