-
Мясные тефтели с картошкой в казане хорошо приготовить к сытному обеду или ужину. Такие тефтели получаются насыщенные, сочные, мягкие и очень вкусные. Фарш для приготовления используйте тот, который вы предпочитаете. В фарш можно добавить и другие любимые пряности. Если под рукой нет каймака, то используйте самую жирную сметану. Количество овощей можно менять и добавить больше или меньше картошки, лука и помидоров.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 600 г |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - рис | 100 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - картофель | 4 шт. |
| - каймак | 100 г |
| - помидор | 100 г |
| - масло растительное | 30 мл |
| - вода | 600 мл |
| - приправа хмели-сунели | 1/2 ч.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
5. Помидоры натереть через крупную терку и выложить в казан, добавить каймак. Перемешать и готовить минут 10.
8. Из фарша сделать крупные тефтели, выложить в казан и готовить тефтели 40 минут. Готовить на небольшом огне, под крышкой.




