Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
23
рецепта 
Тефтели
рецепта
140
рецептов 
Вторые блюда с рисом
рецептов
252
рецепта 
Вторые блюда из говядины
рецепта
267
рецептов 
Вторые блюда с картофелем
рецептов
Тефтели из мясного фарша с овощами понравятся всем, кто любит фрикадельки и тефтели из фарша. Готовится такое блюдо просто и получается оно сочное, сытное, вкусное и насыщенное. Фарш для приготовления берите тот, который вы любите. Количество овощей всегда можно менять в сторону своего любимого. Если вам хочется, чтобы, например, было больше картофеля, то добавляйте больше. Блюдо можно дополнить любимой зеленью, душистыми пряностями по своему вкусу.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 400 г |
| - рис | 80 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - картофель | 3 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - томатная паста | 1 ст.л. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - вода | 500 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с разогретым маслом.
2. Морковь почистить, перетереть на крупной терке, добавить на сковороду, обжарить пару минут. Добавить томатную пасту, перемешать, обжарить 2-3 минуты и убрать сковороду с огня.
3. Фарш выложить в чашку. К фаршу добавить рис.
4. Добавить к фаршу яйцо, соль и перец. перемешать.
5. В кастрюлю выложить поджаренные овощи. Картофель почистить, промыть, нарезать кубиками и тоже выложить в кастрюлю.
6. Из фарша сформировать крупные шарики, выложить их в кастрюлю. Налить воду в кастрюлю, посолить по вкусу. Накрыть кастрюлю крышкой и варить тефтели 35-40 минут.
7. Приятного аппетита!
