Еврейская закуска

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

polienko

Кухня

еврейская

Число порций

Рецептом еврейской закуски со мной поделилась моя бабушка. Получается, конечно, очень жирно и калорийно, но как же вкусно. Острая сырная закуска со нежным вкусом сразу же пришлась мне по вкусу. Я люблю ее есть вместе с жареным хлебом, некоторые подают закуску на стол в половинках отварных куриных яиц, кто-то выкладывает на свежий помидор, а кто-то эту закуску заворачивает в ветчинные рулетики. В общем, она очень популярна на праздничных столах.

Ингредиенты

- сыр твердый	200 г
- чеснок	3 зуб.
- майонез	130 г
- хлеб черный	10 шт.
- соль	по вкусу
- масло растительное	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Сыр, например, российский, пошехонский и подобные сорта, натрем на средней терочке.

2. Переложим натертый сыр в глубокую тарелку и выдавим через чеснокодавилку зубчики чеснока. Здесь лучше ориентироваться на свои предпочтения по остроте.

3. Следом добавим майонез и по желанию немного подсолим закуску, перемешаем. По поводу соли, здесь также надо ориентироваться на свой вкус и соленость выбранного сыра.