Войти через Вконтакте
-
Острые куриные голени с зернами горчицы на сковороде, порадуют своим вкусом любителей острых блюд. Готовить такие голени просто, их можно обжаривать на сковороде, на мангале, на гриле, все по вашему желанию. Количество меда в классическом рецепте было дано четыре столовые ложки, я добавляю в разы меньше. Если вы любите сладость в подобных блюдах, то добавьте больше меда. Такие жареные голени получаются сочные, вкусные, пикантные и ароматные. Этот рецепт стоит испробовать хотя бы один раз.
Ингредиенты
| - куриные голени | 8 шт. |
| - масло оливковое | 4 ст.л. |
| - мед | 1 ст.л. |
| - горчица французская | 4 ст.л. |
| - паприка молотая | 1 ч.л. |
| - перец чили | 1 шт. |
| - сок лимонный | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Голени промыть, выложить в удобную посуду. Острый перец почистить от семян. Перец без семян мелко нарезать и выложить к голеням, добавить горчицу.
2. Добавить мед и оливковое масло по посуду.
3. Добавить в посуду соль, любую молотую паприку и выдавить лимонный сок.
4. Тщательно перемешать голени и убрать посуду с голенями в холодильник на час.
5. Выложить голени на сковороду с маринадом и готовить их на среднем огне. Следить, чтобы маринад не пригорал.
6. Переворачивать голени и обжарить их со всех сторон до румяного цвета. Можно прикрывать сковороду крышкой.
7. Приятного аппетита!
