-
Жареные куриные голени в кетчупе - быстрый ужин на сковороде из курицы без лишних хлопот. Это куриное блюдо готовится из простых продуктов: куриные голени, кетчуп, чеснок и растительное масло. Куриные кусочки жареные в кетчупе получаются сочными, яркими, вкусными, ароматными, с аппетитной румяной хрустящей корочкой. Готовить такие голени просто, они маринуются в кетчупе на 2-3 часа, затем обжариваются с маринадом до золотистой корочки, и тушатся под крышкой до готовности. Помимо чеснока и кетчупа, к курице можно добавить и другие специи или пряности: паприка, куркума, кориандр и др. Кетчуп для приготовления подойдет любой по вкусу острый или сладкий, главное, чтобы у кетчупа был хороший состав без вредных добавок. Используйте тот кетчуп, который вы любите. Количество чеснока можно увеличить.
Ингредиенты
| - куриные голени | 600 г |
| - кетчуп | 4 ст.л. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - перец черный молотый | 3 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 40 мл |
Пошаговый рецепт с фото
3. На сковороде разогреть масло, выложить голени и готовить их до румяного низа. Сковороду накрыть крышкой.
4. Переворачивать и готовить голени до румяности со всех сторон. Следить, чтобы голени не пригорали.
5. За пять минут до готовности выложить на голени продавленный через пресс чеснок. Накрыть сковороду крышкой и доготовить голени.




