1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат с физалисом

Салат с физалисом

  • 

Салат с физалисом

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:25
Автор
lakkis
Время подготовки
0:05
Число порций
4

Физалис не столь популярен у огородников и кулинаров как другие овощи и фрукты. И напрасно. Как и другие дары растениеводства, этот овощ необыкновенно полезен. Использовать его можно вместе с другими овощами в салатах, можно варить из него варенье или джем, а также употреблять самостоятельно. Хотя в сочетании с другими компонентами, на мой взгляд, будет вкуснее. Внешне физалис похож на небольшие томаты зелено-желтого цвета.

Ингредиенты

- огурец 2 шт.
- помидор 6 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- физалис 150 г
- масло растительное 50 мл
- лимон 2/5 шт.
- салат латук по вкусу
- соль по вкусу
- петрушка по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Для приготовления салата мы возьмем самые обычные овощи, какие обычно используем в салате: помидоры, листовой салат, болгарский перец, огурцы, ну и зелень, конечно.
Шаг 1
2. Не крупными дольками нарезать физалис.
Шаг 2
3. Огурчики нарезать полукругами, тонко или не очень - это на ваше усмотрение.
Шаг 3
4. Не крупными дольками нарезать и томаты.
Шаг 4
5. Перчик можно нарезать соломкой, а можно квадратами. Здесь тоже на ваше усмотрение.
Шаг 5
6. Компоненты салата соединить все вместе. Посолить по вкусу, добавить щепотку перчика. Заправить подсолнечным маслом, сбрызнуть лимонным соком, выдавленным из лимончика.
Шаг 6
7. Добавить зелень петрушки. Перемешать.
Шаг 7
8. При подаче салат латук промыть, порвать не крупно руками и выложить на дно блюда. На него выложить подготовленные ингредиенты. Все готово. Кушать салат с физалисом можно как самостоятельно, так и с гарниром. Хорош такой салат с картошечкой - в любом виде.
Шаг 8